グンのラーメン日記

関東周辺のラーメン&B級グルメを紹介します

万来が2月末で閉店

昼は15時近くに桐生市の万来

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雷ラーメン大辛1100円餃子410円ライス220円

モチモチした不揃い中太手打ち自家製麺。

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辣油と唐辛子のピリッとした辛さに甘めの味噌スープ。

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モヤシに焼豚、ワカメ、コーン、メンマ、ネギの具材。

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餃子はカリッとシンプルな昔馴染みの野菜餃子。

話し変わって…

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お姉さんと話をしたら

2月いっぱいでお店を閉めると聞かされた…

後を継ぐ人がいないと2〜3年前に聞いてはいたけど…

突然の事でホント!ショック〜!残念過ぎる

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最後に行ってみてはどうでしょう…

 

住所:群馬県桐生市堤町3-7-10

 

麺処ほおずき

本日もお疲れ様でございます♪

友人と麺処ほおずき呑み。

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サタデーナイトフィーバー(フルッ)といった訳で

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いざ入店!

三種の盛り合わせ(焼豚・メンマ・味玉)


ピノ・ノワールの赤ワイン。


で相席スタート。2022年のセレクトワイン。

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一杯1950円三種盛り650円をオーダー。

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鬼味麺300円と釜玉麺350円をアテに呑みます。

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2杯目のハウスワインは650円。

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こちらは国産の一升瓶に入った貴重もの。

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開封前と開封後の飲み比べ。面白いです。

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干し葡萄のセレクト(地価)

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二種のチャーシュー

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炙りとスライス850円お酒が進みます。

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4杯目は国産白ワイン。

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キレがあってコクがある。

〆は鶏白湯中華そば850円。

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かっての淡口らーめんがブラッシュアップ。 

九州で食べ歩きして改良したとの事。

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オープン当初から食べているが好きな味。

個人的には唯一無二。おすすめです。

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最近はコーヒーにも力を入れていて自家焙煎。


喫茶店コーヒーを超えてるかも(笑)


いやぁ〜美味しかった♪ご馳走様でした〜♪


住所: 群馬県桐生市宮本町1-3-21 

 

手延ラーメン北山

本日は朝から生憎の雪。お昼は近場の此方。
11時30分からの営業なのに5分で店内満席。

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後から店内の椅子で待ち客。相変わらず人気店。

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注文は手延チャーシュー麺900円餃子350円。

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外の雪景色を見ながら10分ぐらいして着丼。
麺は不揃いの柔と硬が混合するピロピロ麺。
チュルモチってした滑らかな啜り心地。

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ガラ不使用とのことなので香味野菜とチャーシューを作るのに寸胴に入れたであろう豚。油分少ない優しい味の醤油スープ。出汁感少ないのが麺に合う。

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具材は大判な豚ロース3枚・コーン・ネギ・メンマ・海苔。甘いコーンがナイスアクセント。
30数年忘れた頃にお邪魔する。個人的ソールフード。時折り無性に食べたくなるんです。
食べ終わる頃に餃子が到着。自家製薄皮の野菜餃子

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下味がついていて何もつけなくても大丈夫。
今日みたいな寒い日でも心は暖まりました。
美味しかったです。ご馳走様でした〜♪

群馬県みどり市笠懸町阿左美3104-6

八王子農園

新年の家族顔あわせでディナー。
コテージに案内されて…
予約されたコースで会費5000円。
ビールで乾杯。まずは前菜が到着。

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生ハム・クラゲ・鴨の燻製・カマンベールチーズ。

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つづいてお刺身が運ばれてきました。
中トロ・ハマチ・甘海老の3種盛り。

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中トロは厚みがあって柔らかくハマチは弾力もあり

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新鮮。予想外に美味しい!
しばし飲んだらメインのヒレステーキ。

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柔らかな食感でレアな焼き加減。これまた旨い。

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食後のデザートとコーヒーでフィニッシュ。

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最後に花火をあげてもらい満足の新年会でした♪

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群馬県太田市菅塩町1029-10

らーめん芝浜の家芝

新年明けましておめでとう御座います🎍
本年も宜しくお願いします🙇

らーめん芝浜の家芝🍜
いくぜ!10周年キャンペーン第5弾
開らーめん醤油【夢】1180円

昨日の持ち帰り専用家芝🏠年越しそばならぬ…
年明けそばをつくりました?!(笑)

艶やかな細ストレート麺は長~く啜り心地グー🍜
牡蠣・浅利・しじみ・帆立・ホンビノス等の貝系が大量にブレンドされ貝の旨味が濃厚な醤油スープ。

地鶏に蛤鯖節・鰹節・貝柱・海老等の魚介出汁が合わさって名前のイメージとおり新年開(貝)運の予感

開(貝)醤油らーめんに相応しい【夢】の一杯🍜

コイツは春から縁起が良いね~🍜

群馬NO1ランキングラーショのお味は如何に?!ラーメンショップ太田店


10時50分早めのお昼。ラーメンショップ太田店にピットイン。この時間帯で店内満席。f:id:GUNkun:20230901022143j:image

群馬No1と評判の人気の程がうかがえる。券売機で食券を購入していたら、運が良くカウンターの席が空き着座。10分後には外待ち!

ネギ味噌チャーシュー1120円円カレースパイス80円
辛味スパイス80円ライス150円円を注文。
5分程で提供される。カレーの風味が食欲をそそる。
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麺は硬めアブラ多め味薄めを指定。カレースパイスと辛味スパイスの融合されたスパイシーな辛味が味噌スープに程良いブレンドとなり溶け込む。折り重なった味の相乗効果で旨味が押し寄せる。

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グミモチッとした生きてる麺とみそカレー辛味スープの相性抜群!

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ご飯はセルフネギライスで半分食べる。

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最後はカレースープで雑炊風にしてフィニッシュ。
いゃぁ〜美味しかった。ご馳走様でした♪

らーめん芝浜

らーめん芝浜に本日は限定目当てで5時40分着
冷やしらーめん[花]2023限定二十四杯に対して二十四番目とギリセーフ圏内に滑り込み。限定にありつけました。

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圓楽を(限定に変えて2010円)注文。5分ほどして地鶏と濃厚卵の親子丼が着丼。フワッとトロッとした卵に弾力ある鶏の食感。味付けも少し濃いのがご飯が進む。

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少しずらして冷やしらーめん花が着丼。オレンジ色のペーストで覆われたスープ。麺はいかに?

スープは水不使用との事でトロッとして濃厚なガスパチョの様。トマトや野菜本来の甘味引き立つ。

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麺は幅広い平打ち麺でタリアテッレの風貌。柔軟で弾力性に富んだコシの強い麺がスープに絡みつく。

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差し詰めスペインとイタリアと日本が
三国同盟を結んだかの様な一品。

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相変わらずのまとめ方にセンスしか感じられん。
珠玉の冷やしらーめん。

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具材のトマトは甘くてフルーツの様で美味しい。
脱帽しました。ご馳走様でした♪