グンのラーメン日記

関東周辺のラーメン&B級グルメを紹介します

男気らーめんアカギ

今日のお昼は、男気らーめんアカギ

痺辛坦々麺900円つけたま50円
肉脂50円ライス100円

f:id:GUNkun:20210409205342j:plain昼の営業も始まり早ニケ月。
昼は痺辛坦々麺のみの営業。

f:id:GUNkun:20210409205421j:plain着席して程なく痺辛坦々麺が提供。汁なしは、初めから混ぜられた麺に挽肉・ネギ・卵黄・花山椒の具材。少し混ぜてメンを啜るとシビレが口の中でスパーク。

f:id:GUNkun:20210409205447j:plain濃いめの味付けにオーション麺のゴワッとした噛み応えが何とも言えない。つけたまを良く潜らせて啜るとシビレが中和されマイルド~♪

f:id:GUNkun:20210409205513j:plainご飯の上に麺を乗せて麺ブラン(笑)
麺をおかずに飯を食う。ご飯がススム君。

f:id:GUNkun:20210409205539j:plain最後は追い飯で挽肉と肉脂を乗せてアブライス

f:id:GUNkun:20210409210333j:plainオープンしてから半年。今や桐生のシンボルタワーと言っても過言では無い。恐らく群馬でイチニを争う行列店だと思う今日この頃なのだ。