ご当地ラーメンと言えば、札幌ラーメン・佐野ラーメン・博多ラーメン等が代表的ですが、群馬県はご当地ラーメン的なものは無いです。東毛手打ち麺とか太田甘味噌文化などの造語は一部のフリークが使っておりますが…(笑)ただ、ご当地ラーメンをアレンジして進…

麺屋わしわでお昼。冷やし鶏塩ラーメン900円。 キンキンに冷えた器に水で良く〆られたらパッツリ細麺。 まろやかな塩に鶏出汁の旨味が十二分に抽出された冷製スープ。 スモークされたチャーシューは冷やしてもグー✊味玉坊やもトロッ✌️ 酸辣の味変でファント…