グンのラーメン日記

関東周辺のラーメン&B級グルメを紹介します

千茶屋

連日の猛暑でナツイアツ☀️
で、冷たいラーメンを目当てに千茶屋
8月10日のお昼に伺いました。
あご冷やしらーめん900円餃子ライス650円
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パッツリ〆られた自家製麺は弾力があり長い為すすり方を間違えると窒息しそう(笑)

キンキンに冷えたあご出汁のスープは上品で和ティストでありながら麺との相性抜群の冷やしらーめん。f:id:GUNkun:20200811014940j:plain
具もミョウガ、大葉、ネギ、穂先メンマ、レモン、レアチャーシュー2種が刻んでおり丼のビジュアルも綺麗。

途中からレモン🍋を、絞り清涼感アップ⤴️

最後は冷やし茶漬け風にしてフィニッシュ~♪
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この冷やし最強だ~♪

アンド

餃子もなっからうんまいかんね~♪
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2年前のあご冷やしらーめんが更に進化してビジュアルも変わった件
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