中華そば卯月屋令和四年四月二七日オープン
栃木県小山市駅南町4-25-6
お昼に伺いました。自販機で醤油そば870円をポチッと。早速店内へ。別室で5分程ウエイトしてカウンターへ。
5分程して着丼。まずは丼を持ち上げてスープを一飲み。
熱々でアブラが口を纏います。
麺をひと啜り。多少柔めな自家製麺。スープとのバランスは悪くありません。
レアチャーシュー２枚、煮豚１枚、メンマ、ネギ2種の具材。レアチャーは柔らか。
鷄の旨味に鴨がサーポートする感じの鷄水系スープ。
人気のNEO醤油ラーメンの印象。
全体のバランスは良かったです。
