本日グランドオープンと言う事で早速行って来ました。
らぁ麺大金星
店舗情報
住所
埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4278-1
最寄り駅 西武秩父線『横瀬駅』（652m）
電話番号 0494-53-8200
営業時間 11:30〜14:30／17:30〜20:30
定休日 火曜日
座席数 13席
喫煙 禁煙
駐車場 駐車場あり
9台
特製醤油らぁ麺1050円税込
鶏ベースのスープに2種類の生醤油からなるカエシが風味良く、少し濃い目の味付けながら、全粒粉のパッツリストレート麺と合わせれば一杯としてのバランスが計算されてる仕上がり。
具材の3種類のチャーシューは鶏コンフィ、豚レアチャーシュー、煮豚とどれも秀逸。味玉の加減、メンマのコリコリ感、ネギの清涼感もグー
流石！元よしかわの肩腕と言った一杯でした。
オープンおめでとう御座います。
