麺屋トモシビ

12月6日にオープンした足利市の麺屋トモシビ。
12月17日のお昼に伺いました。

鶏しょうゆラーメン820円をポチッとな！

入店して券をスタッフに。お若い四名の体制です。店内もお洒落。
間もなく着丼。アーバンなビジュアルのスタイル。

麺は仲澤製麺。柔らかな食感です。

スープは淡い感じで鶏水の無化調なのかなぁ？
ネオ系とは少し違う印象受けました。
具材はスモークチャーシュー数枚、パプリカ、穂先メンマ、ネギ、カイワレ。
ビジュアル的には映えると言ったところでしょうか。
少し荒削りな処もありますが…
お若い店主なので色々仕掛けて来ると思います。
お試しのシフォンケーキも頂きました。
カップルに良さそうな店です。

オープンおめでとうございます。