会津ばんだいらーめん伊勢崎宮子店でお昼。 11時30分ぐらいに到着も駐車場は満タンの盛況ぶり。 ランチはお得なセット 濃厚金目鯛塩らぁ麺・鯛茶漬け・塩和え玉を注文。 10分ほどで濃厚金目鯛塩らぁめんが着丼。 金目鯛のアラと鶏のモミジで炊いた白湯スープ…

森田屋支店太田店でお昼。 みそチャーシュー1360円 12時少し過ぎた店内は日曜日の為か満席で15分程待ち。注文してから約10分みそチャーシューの登場。 うどんライクなゴンブト麺。不揃いで硬め柔めが混合してモチモチ。 ニンニクの少々効いた白味噌ベースの…

手打ちらーめんまるち 期間限定 大葉とレモンの塩らーめん 透き通った淡い動物系出汁のスープ。レモンの酸味と大葉のアクセントが清涼感あって暑い日にピッタリ。 低加水のザクッとした硬めの麺もグー✊ご飯にスープをかけてお茶漬け風にしても絶対イケる。 …

和洋折衷な店舗の此方は伊勢崎の古株。 この通りは割と良い店が多く重宝するストリート。ランチメニューからハンバーグと通常メニューのラーメンを注文。 5分程でラーメンが着丼。器デカっ！麺が埋もれている(笑) スープは洋食の凡庸ベースに使われてるもの…

初夏を思わせる天気の良いお昼。 らーめん芝浜で今季初の冷やしらーめん900円と金のチャーハン360円と本日のスムージー(ブリリアントグリーン)パイン・バナナ・キゥイ490円 水で良く〆られたツルツルの硬めな麺は喉越し最高。 キレとコクに加え節の風味や味…

今日のお昼は、こなや リニューアルしてからもうすぐ１年。 アカギの初期の黒・赤醤油ラーメンが柱。 若き店長は、日々ブラッシュアップに余念が無い。 当初は神戸チェリー亭のインスパイアが、アカギが変化を加え更にこなやが、進化系のラーメンを提供して…

上尾ツアーの3件目は、自家製手打ち中華そば賀乃屋。 ワンタン麺を注文。 少しザラついた低加水の自家製手打ち麺に淡い鷄ベースの醤油スープ。 スモークチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ネギ、海苔、玉ねぎは別の器で入れ放題。トッピングにワン…

この所は、週末を弟と桐生のノスタルジー系ラーメンを食べ歩いていて、本日は、小ばやしレストラン。 メニューも豊富で和洋中と揃っている。 カレーライス+ラーメンセット900円を注文。 弟はソースかつ丼+ラーメン(醤油)セット1100円 野菜の甘さとキチンブイ…

ホームと言うには遠い過去。 久しぶりにラーショ藪塚店へどうも、ラーショ友の会、姦淫番号14 番。 魔IWASHIです(笑)ネギチャーシュー麺中盛り1100円 味付き玉子100円半ライス100円を注文。 11時半に到着も待ち5人。 待合席を開けて待つ事15分。いつもアイド…

お昼は桐生市の手打ちらーめん金来。 特五目ラーメン780円唐揚げセット380円 桐生の老舗ラーメン店は、近所の家族連れで賑わっていてラオタは皆無(笑) 12時30分ぐらいに着くも満席の為、10分程待つ 注文して5分でラーメンセット登場。流石のオペレーション。…

今日のお昼は、伊勢崎市の日の出食堂。 群馬県のもつ煮の中で東の横綱と称されております。 チキン唐揚げ定食を注文。1030円(税込)てか、日の出で、もつ煮頼まないんかぁ~い(笑)と言った訳で…もつ煮(小)も追加で注文。 メニューにはフライ等も、あり此方も美…

今日のお昼は、松竹食堂。 すしらーめんセット980円鳥肉唐揚げ3ヶ450円 12時ちょうどぐらいに来店。店内は地元の人でほぼ満席。太田の隠れた人気店です。 セットの寿司はマグロ・タイ・いか・玉子をカウンターで大将が握ってくれます。 追加のマグロ・イカ・…

今日のお昼は、赤城山登山(黒檜山・駒ヶ岳)後 14:30分ギリギリで宮城飯店に滑り込みセーフ。 辛味噌ラーメンセット(ライス・サラダ・お新香) ホルモン・レバー・ハツ・カシラ・レバニラ炒めをシェア。 まずは、新鮮なホルモン類がセットされる。一つ一つが大…

今日の朝らーめんは芝浜へ 5月から週末は予約無しの土・日営業に戻る。 7時半着もGWの為、すでに二十数人待ち。 1時間程で店内へ10分待たずに着丼。オペ速し。 限定ニボ辛らーめん880円和牛バーグ丼660円 トゥデイズ スムージー ハローオレンジサンシャイン(…

麺&cafe Coi.Coi. 限定 濃い煮干ラーメン800円 週末限定和え麺 漬けホタルイカ冷製300円 煮干由来の塩分濃度高めだが、煮干の旨味とビター感が凝縮されたマニア向けのスープ。 バツバツの自家製美穂麺と相性グー✊。 チャーシューはホロホロよりも此方のタイ…

今日のお昼は、足利市の麺屋つるる 背脂煮干しらーめん830円半ライス100円 5分後に着丼。オペレーション良いな~ 自家製太縮れ麺は硬めでモチッと弾力が良くスープの絡みもバッチリ 近辺の佐野系、喜多方系の麺の中では断然好み 煮干しのビター感が堪らない濃…

先週に引き続き弟と懐かしいラーメン店巡り。 ラーメン650円ニラレバ炒め800円餃子300円半ライス150円を注文。 鶏と豚の動物系の出汁と野菜の甘味のスープ。 カエシは今日は、多少カラメ。うどんライクなモチモチした不揃いの手打ち麺は、独特。 チャーシュ…

今日のお昼は、ミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載された手打式超多加水麺ののくら。 昼営業しかない上に日・月曜日が休みと訪問のハードルが高め。御時世が御時世なので防護体制万全でトライ。 流石に人気店！13時に到着するも外待ち25〜6名。 ボッ…

麺や まる喜 背脂醤油ラーメン高崎に、二週連続の打ち合わせに行くも先週は昼飯抜きでトンボ帰り。本日もギリギリでショールーム到着と言うか…遅刻17時半に打ち合わせ終了。初訪問の麺や まる喜へ いざ！ 背脂醤油ラーメンは、中太ストレート麺に背脂の甘味…

今日のお昼は、弟と万来 雷ラーメン大辛900円餃子350円 ツルツルモチモチした滑らかな中太自家製麺。 辣油と唐辛子のピリッとした辛さに甘めの味噌スープ。炒めたモヤシに焼豚、ワカメ、コーン、メンマ、ネギと此の地域の味噌らーめんでは、割とスタンダード…

今日のお昼は、太田の来々軒。お昼を少し回ったので所用があった東和銀行から歩いて行ける距離でお手軽に。 半チャンラーメン800円(半炒飯・醤油ラーメン)ラーメンは昔ながらの鶏豚の動物系出汁に中細ストレート麺は少し硬めな仕上がりでアッサリしてます。…

今日のお昼は、佐野市の麺屋貴 ランチCセット醤油らーめん・麻婆豆腐・半ライス・お新香９８０円餃子3ケ270円 11時10分ぐらいに到着。店内には5名の先客。カウンターに座る。注文してから10分程でCセットが到着。 丼に並々注がれたスープ。 中太不揃いな硬め…

今日のお昼は、らーめん芝浜 小麦三昧1320円・本日のスムージー[イエローサブマリン](ピンクグレープフルーツ・パイン・バナナ)490円 隔週の日曜は予約制。待ち無しなのは有り難い。 注文して１分ぐらいで、生揚げ醤油の低下水麺まぜそば到着。ザクザクの食…

今日のお昼は、男気らーめんアカギ痺辛坦々麺900円つけたま50円 肉脂50円ライス100円昼の営業も始まり早ニケ月。 昼は痺辛坦々麺のみの営業。着席して程なく痺辛坦々麺が提供。汁なしは、初めから混ぜられた麺に挽肉・ネギ・卵黄・花山椒の具材。少し混ぜて…

今日のお昼は、東松山の中華そば深緑。深緑白出汁1300円極上かつお節の中華そば1100円 12時半ぐらいに到着。行列に接続。10人待ち。 10分程で食券購入。程なくしてお店の中へ。 5分ぐらいで深緑白出汁が着丼。動物系、魚介系、野菜系のトリプルスープ。 旨味…